持續100年的冰上傳統漁法

湖水結冰的時期是12月底～1月初，首先要敷設漁網。敷設方法如下：先用電鋸在冰上鋸出一個長方形的洞，再配合漁網的長度，在遠離20公尺處及其中間地點各挖一個洞。接著將綁著漁網邊緣的長木棍，從長方形的洞口沉入湖水中，經過中間地點的洞口，朝著最邊緣的洞口送過去。從最邊緣的洞口撈出漁網，固定在插在冰上的木棍上後，敷設就完成了。
在1月到2月中旬之間，會將敷設的漁網拉起來，取出網內的魚。

在1月中旬的某一個晴天，這一天也進行了冰下待網捕魚。
我們在冰上步行，前往漁場。打開長方形木板後，湖水掀起了小小的波浪，讓我實際感受到自己是站在凍結的湖上。

鬆開綁在木棍上的漁網邊緣後，小向先生和能登女士開始拉起漁網。為了不讓漁網傾斜，他們很有默契地不斷將漁網垂直拉起。

不久之後，開始看見在水中扭動的魚了。他們放下木框，卡住漁網固定。當我看著他們的動作，思忖該如何把魚撈起來的時候，他們便拿起彷彿捕蟲網似的道具，開始撈起漁網中的魚。小向先生很有節奏地將魚從漁網移到籃子裡。形狀和大小全都不太一樣的魚，逐漸填滿籃子。

他們也讓我體驗了撈魚的作業。我把腳張開，跨在洞口上站著，接著彎腰撈魚。出乎意料的是魚並不沈重，我便不停地把魚撈進籃子裡，結果在維持前傾的姿勢持續進行撈魚和裝籃的上下動作一段時間後，後背和腰部都開始疲勞起來。雖然只是單純的作業，不過似乎還是需要訣竅和體力。

約10分鐘之後，魚全部裝籃了，5個籃子都裝滿了魚。「今天是豐收喔！」小向先生說道。他把漁網放回水中，又開始拉起另一頭裝著魚的漁網。

在空中飛舞，準備「撿剩」的野鳥們

在籃子裡裝滿魚之後，就要開始挑選魚。他們只會把能在市場販售的魚帶回去，鰈魚和錦䲁、鈍頭杜父魚等魚，則會留在這座湖上。

這些不帶回去的魚，會有其他生物需要──那就是在風蓮湖上生活的野鳥們。在沿岸的樹木上等待的無數鳥兒們，會在漁夫將魚撒出去後一擁而上。

最早飛來的是已經習慣人類的烏鴉和黑鳶。過了一會兒，白尾海鵰就會揮動大大的翅膀現身，混在黑鳶之中把魚搶走。回過神來，已經有超過50隻鳥在空中飛舞，互相搶著魚吃。冰下待網捕魚後留在冰上的魚，對鳥兒們來說是珍貴的食物。牠們會吃下漁夫留下來的大量剩魚，儲存過冬所需的營養。

▶在樹枝上等待的黑鳶們。

▶根據有田先生所言，北海道的虎頭海鵰和白尾海鵰，約有3成會在這座風蓮湖過冬。

將大自然與人們交集的生活傳承下去

目前在風蓮湖從事冰下待網捕魚的漁家約有10家。聽說隨著高齡化進行，歇業的人也增加了。單靠1個人敷設和拉網，非常費工。很多人是因為體力的緣故而不做了。

在這樣的情況之中，小向先生正在透過擁有權制度和體驗遊程，廣傳冰下待網捕魚的漁業活動。這是在能登女士邀請過去一直從事自然導遊工作的小向先生加入後開始的，讓遊客體驗部分過程、把捕撈到的魚烤來吃或帶回家，可以邊玩邊接觸傳統漁業。
小向先生說，他會留意「讓遊客看見漁業的原貌」。「剛開始的時候，我做了很多解說，可是發現越說明，捕魚的時間就越少，後來便縮短了解說，好增加捕魚的時間。我希望大家能觀看我們平常做的工作，享受其中的樂趣。」

冰下待網捕魚是這裡的漁夫們長年持續從事的冬季漁撈工作。我衷心希望這幅自然與人類交織而成的景色，能傳承下去。