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根室美食
根室有許多水產都市獨一無二的美食，只有來這裡才吃得到。推薦「Esukaroppu」和「東洋飯」等沒聽過名字的料理，在獨特文化下誕生的美味，大家一定要嚐嚐看。
*文章內容為截至2023年的資訊。
Esukaroppu
水產都市根室才有的獨創料理，是「漁夫能迅速吃完，並且富有飽足感的料理」。據說名稱的由來是源自法文「escalope（無骨薄肉片）」。
精力蓋飯
白飯上放炸豬排，炸豬排上再放中式口味炒蔬菜，最後在上面打一顆生雞蛋或放上荷包蛋，是精力能量滿點的料理。
荷蘭餅
「荷蘭餅」是知名的根室名點。口感柔軟，淡淡的清甜會在口中擴散開來。
東洋飯
乾咖喱飯上放著牛橫隔膜，再淋上多蜜醬汁，是令人非常滿足的料理。與Esukaroppu同為根室的代表性當地美食。
瓶顆
在令人驚喜的多種根室美食中，Esukaroppu是尋求真正道地美食的人一定要嘗試的料理。酥脆的炸肉排配上多蜜醬汁和奶油飯的料理，真是美味。Esukaroppu在根室扎根，讓這道美食更加迷人。我們品嚐Esukaroppu的餐廳有種令人聯想到復古日本咖啡廳的氛圍，為用餐體驗錦上添花。
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